Jurnal PSJT "Penguatan Halal Culture dan Halal Industri di Jawa Timur" oleh Nour Athiroh A.S, E. Nurhayati, dan M. Mas'ud Said.
Penelitian dengan judul "Penguatan Halal Culture dan Halal Industri di Jawa Timur" di teliti oleh peneliti yang berasal dari peneliti muslim dan dosen yang berasal dari Universitas Islam Malang. Penelitian ini berfokus pada scope tentang penguatan budaya halal beserta industrinya yang juga sedang di galakkan oleh Pemprov Jawa Timur.
Peneliti menilai diperlukan adanya pengembangan mekanisme rantai nilai halal yang terintegrasi dengan Halal Tracebility Sysytem dan Halal Assurance Sistem.
Terdapat banyak manfaat yang akan di peroleh dengan dilakukannya penelitian ini baik oleh tenaga pengajar, untuk sebagai bahan informasi ilmiah yang terutama berhubungan dengan sains, maupun untuk masyarakat, tentang berbagai macam informasi makanan dan minumal yang halal itu seperti apa dan informasi lainnya.
Terdapat banyak inforrmasi penting juga yang terkandung di penelitian ini, mulai dari profil UMKM, pelaku UMKM, jenis produk apa saja yang biasanya di dagangkan oleh UMKM di Jawa Timur, dan lain-lain.
Sumber Berita: Tim Ahli Pusat Studi Jatim (05/04).
